《消费者报道》搜罗了18款维c产品,包括养生堂、修正、汤臣倍健、善存、安利纽崔莱、康宝莱、健安喜(GNC)、康恩贝、澳佳宝(Blackmores)等9款维生素C保健品;喜维家、力度伸、奥米加、Swisse、康恩贝、纽斯葆、禾博士等7款维生素C泡腾片以及华南牌、恒建牌等2款维生素C(药)片。

  康恩贝维生素C咀嚼片涉嫌偷换使用人工色素

  一般来说,保健品、泡腾片等维C产品都以淡黄色或粉色为主,因为看起来更似橙子或葡萄的颜色,可以刺激食欲。比较常见的色素有柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝等多种人工色素,还有姜黄素这种天然色素。结果显示,养生堂、修正、纽崔莱、健安喜、澳佳宝、力度伸、Swisse、华南牌、恒建牌等9款维生素C产品均未检出色素,符合各自包装标称(无色素)。


  不过,康恩贝维生素C咀嚼片包装上明明标示了姜黄素,但检出的却是柠檬黄色素,并且未有检出姜黄素。显然,这是一种不合规的行为。《预包装食品标签通则(GB7718-2011)》规定,食品添加剂(色素)属于配料,应当真实、准确地标示出来。当然,并不是说柠檬黄这种色素不安全,而是它比姜黄素便宜得多,这样偷换原料或许是为了降低成本。某电商批发平台的数据显示,人工合成的柠檬黄色素价格约为60元/kg,天然的姜黄素则是650元/kg左右,两者差价多达10倍以上。另外,存在色素添加问题的不只一款产品。纽斯葆、康恩贝2款维生素C泡腾片检出了日落黄色素,但在包装配料表上却看不到它的踪影。

  所以,我们不推荐消费者选购上述3款维C产品,即使不存在安全问题,但这样“胡乱”使用色素的行为未免让人担忧。

  1块泡腾片等于12毫升酱油

  钠,是一种身体正常生长发育中不可或缺的物质,通常来说,食盐(氯化钠)是膳食中主要的钠来源。不过,消费者摄入钠的方式不仅仅局限于食盐,也可能是其他没有咸味的食品,比如酸甜可口的饮料。结果显示,9款维生素C保健品及2款药片钠含量较低,从1.8mg~2840mg/100g不等。但是,7款维生素C泡腾片的钠含量全部在6000mg/100g以上,而奥米加和喜维家2款产品更是超过了10000mg/100g。


  这是什么概念?减盐酱油钠含量一般为4000mg/100mL左右,普通酱油则约为7000mg/100mL。换句话说,7款泡腾片的钠含量大部分都堪比酱油,且有些甚至高出了不少,实在让人吃惊。以最高的奥米加(12300mg/100g)计算,一块(4g)泡腾片含有492mg的钠,相当于12.3mL减盐酱油,或者7mL普通酱油。


  泡腾片钠含量过高,对于儿童尤为不利。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》,4岁儿童钠的适宜摄入量为900mg/d,7岁儿童则为1200mg/d。那么,每日一片泡腾片就已经达到了适宜量的一半以上,如果吃两片的话,已经超过(或接近)适宜摄入量,而这还未包括其它零食、面包、牛奶等食物的钠。这么多的隐形钠对身体有什么影响?儿童如果从小就摄入较多钠的话,那么成年后其罹患高血压等疾病的机会会大大增加,不容小觑。

  所以,补充维C的话,《消费者报道》不推荐通过食用泡腾片这类“高钠”产品进行,儿童甚至成年人都应注意。